Thistle ในซอสอัลมอนด์: สูตรดั้งเดิม

คุณจะบอกฉันว่าการเตรียมสูตรนี้สำหรับผักโขมในซอสอัลมอนด์โดยใช้อาหารกระป๋องนั้นไม่เหมือนกัน แต่ในอิบิซาเราไม่ได้ติดนิสัยในการทำมันและในระหว่างที่ตลาดCalabajíoกำลังรออยู่และฉันพบหม้อผักโขมกระป๋องในซุปเปอร์มาร์เก็ต , ฉันไม่สามารถต้านทาน.

ฉันไม่สามารถเปรียบเทียบได้เพราะฉันไม่เคยลองพวกเขา แต่ฉันชอบผลลัพธ์ของสูตรนี้มากซอสนั้นเรียบและอร่อยมาก ฉันได้เห็นสูตรที่พวกเขาเพิ่ม taquitos ของ serrano แฮมในครั้งต่อไปที่ฉันเตรียมพวกเขาฉันจะเพิ่มพวกเขาเพื่อดูว่าเราชอบพวกเขามากขึ้น

ส่วนผสม

สำหรับ 4 คน
  • ผักโขมกระป๋อง 1 หม้อใหญ่
  • อัลมอนด์ 1 กำมือ
  • ถั่วไพน์ 1 กำมือ
  • กลีบกระเทียมหั่นบาง ๆ 2
  • แป้งสาลี
  • นม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • เกลือ

วิธีทำผักโขมในซอสอัลมอนด์

ความยาก: ง่าย
  • เวลารวม 30 ม
  • รายละเอียดเพิ่มเติม 30 ม

เราเริ่มต้นด้วยการใส่ผักโขมกับของเหลวที่มีอยู่ในหม้อและตั้งไฟให้ร้อน เราบดขยี้อัลมอนด์และถั่วสนด้วยหุ่นยนต์ครัวถ้าคุณต้องการพื้นผิวที่หนากว่าคุณสามารถทำได้ในครก

เราประกบกระเทียมกับน้ำมันร้อนเล็กน้อยในกระทะและสีน้ำตาล เราเพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและผัดเป็นเวลาหนึ่งนาที เพิ่มอัลมอนด์และถั่วสนลงไปผัดและปล่อยให้ทำเพิ่มอีกนิด

เพิ่มสาดนมและของเหลวเล็กน้อยจากผักโขมในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้สามารถผัดsautéได้ดีและปล่อยให้ข้นเล็กน้อย เราใส่ผักโขมลงในหม้อตุ๋นอีกใบแล้วราดซอสอัลมอนด์

อย่างระมัดระวังเพื่อให้ผักโขมไม่แตกหรือแตกเราจึงกวนเพื่อให้พวกเขาถูกชุบด้วยซอส เป็นการดีที่สุดที่จะเขย่าหม้อเพื่อให้ทุกอย่างมารวมกัน เราให้บริการเมื่อทุกอย่างเชื่อมโยงกัน

แท็ก:  ปลา เนื้อสัตว์และนก ขนมหวาน 

บทความที่น่าสนใจ

add
close