ห้าไอศกรีมที่ต้องการมากที่สุดบนอินเทอร์เน็ตและสูตรที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

ไม่มีกฎหมายที่ป้องกันเราจากการเพลิดเพลินกับไอศกรีมตลอดทั้งปี แต่ไม่มีการปฏิเสธว่าในฤดูร้อนที่พวกเขาต้องการมากที่สุดและเมื่อพวกเขาต้องการมากที่สุด! ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับ ความเจริญ ของไอศครีม แต่เป็นที่ชัดเจนว่ามีอุปทานที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ศิลปะและอุตสาหกรรมและผู้คนจำนวนมากได้รับการสนับสนุนเพื่อเตรียมความพร้อมที่บ้าน คุณรู้หรือไม่ว่าไอศกรีมที่ต้องการมากที่สุดในอินเทอร์เน็ตคืออะไร?

รายการไอศกรีมที่ต้องการมากที่สุดคือสองคลาสสิกที่ดูเหมือนจะอยู่รอดได้โดยไม่ตายปีแล้วรุ่นเล่ารุ่นต่อรุ่น ความหลากหลายได้เกิดขึ้นจากการขยายตัวของแฟรนไชส์เมื่อเร็ว ๆ นี้และเรายังพบไอศกรีมที่มีสุขภาพดีที่กำลังเป็นที่นิยม และปิดท้ายสุดยอดไอศครีมแบบดั้งเดิมอีกอันที่ทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับรสชาติที่หลากหลาย ที่นี่เรารวบรวมพวกเขาทั้งหมดเพื่อให้พวกเขามีความสุขที่บ้าน

1. ไอศครีมช็อคโกแลต

มันบอกว่ามันเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ แม้ว่าในครอบครัวของฉันมันไม่เคยเป็นที่ต้องการมากที่สุดของร้านไอศกรีมยกเว้นว่ามันจะมาพร้อมกับพิเศษบางอย่าง มีหลายวิธีในการเตรียมไอศกรีมช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลงทุนในโกโก้หรือช็อคโกแลตคุณภาพดีเพื่อให้ได้ไอศกรีมที่ไม่อาจต้านทานได้จริง ๆ

สูตรที่ดีที่สุดที่เราเลือกสำหรับไอศครีมช็อคโกแลตสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมี Thermomix และแม้ว่าจะมีกาแฟสักแก้วที่เราสามารถทำได้โดยไม่ใช้มันหากเรากำลังมองหาโกโก้บริสุทธิ์สูงสุด

  • ส่วนผสม. ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม (โกโก้ขั้นต่ำ 70%), กาแฟที่ละลายน้ำได้ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็นต้องแยกกาเฟอีน), นม 500 มล., น้ำตาล 100 กรัม, ไข่แดง 4 ฟอง, ไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์ 40 กรัม
  • รายละเอียดเพิ่มเติม เราเริ่มต้นด้วยการขูดช็อคโกแลต 50 กรัมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปอกผักหรือมีด เราห่อมันด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมและเก็บไว้ในตู้แช่ ตะแกรงช็อคโกแลตและกาแฟที่ละลายได้ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร ถ้าเราทำกับ Thermomix เราจะขูด 8 วินาที / ความเร็ว 8 ในกระทะเราใส่นม, น้ำตาล, ไข่แดงและส่วนผสมของช็อคโกแลตและกาแฟ เราใส่ในความร้อนต่ำและคนจนกว่าจะข้น ด้วย Thermomix 5 นาที / 60ºC / ความเร็ว 5 เราปล่อยให้อุณหภูมิลดลงเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมลงในถาดน้ำแข็ง เราทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟเราจะตีไอศกรีมเป็นก้อนด้วยผ้าขาวพาสเจอร์ไรส์ ใน Thermomix เราเอาชนะ 40 วินาที / ความเร็ว 5´5 เทลงในถ้วยไอศครีมและเสิร์ฟพร้อมกับช็อคโกแลตขี้กบ

หากคุณเป็นคนที่ชอบช็อกโกแลตมาก ๆ คุณจะชอบสูตรไอศกรีมช็อคโกแลตสามเท่ากับคุกกี้ด้วยผงโกโก้ช็อคโกแลตนมและไวท์ช็อคโกแลตรวมถึงคุกกี้กรอบช็อคโกแลตชิพ Lollies ช็อคโกแลตมีความซับซ้อนน้อยกว่าครีมมากและคุณไม่จำเป็นต้องมีตู้เย็น

2. ไอศครีมวานิลลา

อีกหนึ่งรสชาติดั้งเดิมที่ทุกคนชื่นชอบโจ๊กเกอร์อันยิ่งใหญ่ที่ผสมผสานเข้ากันได้ดีกับรสชาติอื่น ๆ และนั่นก็เป็นของหวานขนมหวานเขย่าหรือกาแฟมากมาย ไอศครีมวานิลลาที่ดีนั้นได้รับการยอมรับจากสีซีดเล็กน้อยจุดสีดำของวานิลลาและความครีมที่ละเอียดอ่อน

สูตรที่เราเสนอนั้นเหมาะสำหรับทุกคนในการเตรียมที่บ้านทำใน 10 นาทีและไม่ต้องการอุปกรณ์พิเศษใด ๆ

  • ส่วนผสม. วิปปิ้งครีม 500 มล., วนิลาสกัดจากธรรมชาติ 15 มล. หรือเยื่อกระดาษ 1 ฝัก, นมข้น 400 กรัม
  • รายละเอียดเพิ่มเติม เราเริ่มประกอบครีมด้วยแท่งไฟฟ้า เพื่ออำนวยความสะดวกในงานครีมจะต้องเย็นมากหรือมิฉะนั้นจะไม่ติด ถ้าเราใส่มันในช่องแช่แข็ง 15 นาทีก่อนที่จะประกอบมันพร้อมกับภาชนะที่เราจะประกอบมันสิ่งที่จะต้องเย็บและร้องเพลง เมื่อประกอบครีมเรารวมวานิลลาและนมข้น เราใช้ไม้พายที่มีการห่อหุ้มเพื่อไม่ให้ครีมหลุดออกจนกว่าเราจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นครีม เทลงในภาชนะและทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-6 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ในสูตรนี้สำหรับไอศครีมวานิลลาและราดหน้าช็อคโกแลตเรามีฐานครีมอื่นที่สามารถใช้ในการเตรียมในตู้เย็น, Thermomix หรือด้วยมือเทลงในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อสร้างลูกบอลแทนการใช้แม่พิมพ์

3. ไอศครีมโยเกิร์ต

โยเกิร์ตกำลังประสบกับเด็กใหม่ด้วยการเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ การบริโภคมันเต็มไปด้วยผลประโยชน์ แต่มันก็เป็นส่วนผสมที่อร่อยในการเตรียมของหวานเย็น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นแนวโน้มของการเพิ่มขึ้นของโยเกิร์ตแช่แข็งซึ่งอย่าลืมว่ายังคงมีของหวานที่มีปริมาณน้ำตาลที่สอดคล้องกัน มันเป็นหนึ่งในรสชาติที่ฉันโปรดปรานตลอดชีวิตเพราะมันผสมผสานกับผลไม้สดอย่างน่าอัศจรรย์

สูตรนี้สำหรับโยเกิร์ตแช่แข็งหรือโยเกิร์ตแช่แข็งไม่มีอะไรจะอิจฉาแฟรนไชส์เหล่านั้นแม้ว่าฉันจะแนะนำให้ใช้โยเกิร์ตกรีกแท้ - โดยไม่ต้องใช้ครีมหรือเพิ่มความหนา - และเป็นธรรมชาติที่ดีกว่า

  • ส่วนผสม. โยเกิร์ตกรีกธรรมชาติหรือหวาน 575 กรัม, น้ำผึ้งดอกอ่อน 30 กรัม, สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชาหรือเยื่อกระดาษจากฝักธรรมชาติ
  • รายละเอียดเพิ่มเติม เราเทโยเกิร์ตกรีกลงในขวดและนำเวย์ส่วนเกินพร้อมกับน้ำผึ้งและวานิลลา เรากวนแท่งสองสามก้อนจนได้เนื้อครีมที่บางเบาและเป็นเนื้อเดียวกัน เราไปที่ภาชนะและแช่แข็ง ในการทำไอศกรีมด้วยมือเราต้องกวนส่วนผสมเป็นครั้งคราวหรือเพียงแค่เทลงในเครื่องทำไอศครีมและปล่อยให้มันทำอาหารประมาณ 20 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้คลุมด้วยกระดาษรองอบและปิดให้สนิท ถ้าเราใช้กรีกโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำตาลเราสามารถเพิ่มปริมาณน้ำผึ้งได้สองเท่าและถ้าเราต้องการเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเราจะใส่ส่วนผสมประมาณ 100 กรัม

บนพื้นฐานนี้เราสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้สดหรือแช่แข็งน้ำซุปข้นผลไม้ช็อคโกแลตชิปชิ้นคุกกี้หรืออะไรก็ตามที่เราคิด เรายังมีสูตรไอศกรีมโยเกิร์ตอื่น ๆ เช่นไอศครีมโยเกิร์ตกรีกที่มีสตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่และโยเกิร์ตกึ่งเย็น, ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้สีแดงหรือไอศครีมโยเกิร์ตกรีกสดชื่นด้วยมะนาวและกระวาน

4. ไอศกรีมกล้วยหอม

ในเมนูทั่วไปของร้านไอศครีมมีการแบ่งกล้วยเสมอ แต่ไอศครีมกล้วย ต่อ se ไม่ธรรมดา ที่มีการเปลี่ยนแปลงในปีที่ผ่านมากับแนวโน้มของทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าไอศครีมอุตสาหกรรมเนื่องจากกล้วยแช่แข็งเป็นส่วนผสมที่วิเศษสำหรับการดื่มด่ำกับตัวเอง

สูตรไอศกรีมกล้วยสองส่วนผสมของเราเป็นสิ่งมหัศจรรย์สำหรับความเรียบง่ายที่สามารถลดลงเป็นส่วนประกอบเดียว: กล้วยสุกแช่แข็ง จากฐานนี้คุณสามารถเล่นได้โดยเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ช็อคโกแลตหรือโกโก้บริสุทธิ์ครีมถั่วอื่นหรือสิ่งที่คุณคิด

  • ส่วนผสม. กล้วยขนาดใหญ่ 2 ลูก, เนยถั่วธรรมชาติ 20 มล.
  • รายละเอียดเพิ่มเติม กล้วยจะต้องอยู่ใกล้ขีด จำกัด แล้วจึงจะกินได้ตามธรรมชาตินุ่มนวลน่าสัมผัสและมีจุดอยู่บนผิวหนังด้านนอกมากมาย เราสามารถปล่อยให้พวกเขาสุกมากขึ้นพวกเขาจะหวานและหอมมากขึ้น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แช่แข็งในถุงแช่แข็งหรือภาชนะบรรจุอากาศอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากเวลานั้นวางแก้วผสมที่ดีหรือโปรเซสเซอร์อาหาร เริ่มหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยความเร็วสูงในช่วงเวลาสั้น ๆ กวนเป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดจนมีเนื้อครีมเล็กน้อย เพิ่มเนยถั่วหรือครีมและบดขยี้ทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้เนื้อครีมที่ต้องการ สามารถให้บริการโดยตรงหรือส่งคืนไปยังช่องแช่แข็งในภาชนะบรรจุภัณฑเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อยระหว่าง 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

หากคุณกำลังมองหาสูตรไอศครีม "ของแท้" ที่จะทำให้คุณหลงไหลไอศครีมกล้วยกับถั่วนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยฐานของนมครีมและไข่แดง นอกจากนี้เรายังมีไอศกรีมกล้วยและกะทิอื่น

5. ไอศกรีม

และสุดท้ายไอศครีมคลาสสิคที่เรียบง่ายและไม่ผิดพลาดกำลังรอเราอยู่ มันฟังดูเก่าไปหน่อยเพราะทุกวันนี้มันถูกใช้เป็นฐานในการตกแต่งมันด้วยส่วนผสมอื่น ๆ แต่มันก็ยังคงต่อต้านเคาน์เตอร์ของร้านไอศครีมแบบดั้งเดิม ด้วยตัวเองมันอาจดูง่ายเกินไป แต่การรวมไอศครีมกับรสชาติอื่น ๆ เข้าด้วยกันทำให้แว่นตามีรสชาติอร่อย

หากคุณต้องการที่จะกู้คืนรสชาติของครีมหวานคุณสามารถใช้สูตรพื้นฐานนี้แทนcrèmefraîcheสำหรับวิปปิ้งครีมบริสุทธิ์จ่ายให้กับมะนาวถ้าคุณไม่อยากเพิ่มรสชาติพิเศษใด ๆ

  • ส่วนผสม. วิปปิ้งครีม 500 กรัมนม 170 มล. น้ำตาล 145 กรัมความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก (เลือกได้)
  • รายละเอียดเพิ่มเติม เราจะเริ่มต้นด้วยการผสมนมและน้ำตาลลงในชามกวนแท่งบาง ๆ จนละลายหลัง ให้ส่วนผสมที่เหลืออยู่สิบนาทีและกวนอีกครั้ง เพิ่มวิปปิ้งครีมก่อนหน้านี้และความเอร็ดอร่อยมะนาวและเพิ่มจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและยังคงมีส่วนผสมที่ราบรื่น ตอนนี้ถ้าเรามีผู้ผลิตไอศกรีมเราจะเริ่มทำตามคำแนะนำ หากคุณไม่ต้องแช่แข็งส่วนผสมในภาชนะที่ปิดมิดชิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงให้นำออกจากช่องแช่แข็งและกวนเพื่อเลิกทำคริสตัล ทำซ้ำการดำเนินการนี้อีกสามครั้งจนกว่าจะเป็นของแข็ง

ไอศครีมอื่น ๆ ที่แตกต่างจากไอศครีมเป็นสูตรเช่นไอศครีมน้ำผึ้งนี้กับวอลนัทหรือไอศครีมพิสตาชิโอซึ่งครีมมีบทบาทหลัก นอกจากนี้ยังเป็นไอศครีมที่ยอดเยี่ยมในการหั่นเป็นสี่เหลี่ยมบางส่วนราวกับเป็นกึ่งเย็นและเติมคุกกี้หรือบิสกิต

รสชาติที่คุณโปรดปรานในบรรดาหนึ่งในห้าไอศครีมที่ต้องการมากที่สุดบนอินเทอร์เน็ตหรือไม่? มันจะน่าสนใจที่จะทราบว่าพวกเขายังเป็นที่ต้องการมากที่สุดในร้านไอศครีม แต่ด้วยสูตรอาหารเหล่านี้เรามีวิธีเตรียมความพร้อมที่บ้าน ไม่มีใครกล้าที่จะรวบรวมถ้วยกับหนึ่งลูกละ? แน่นอนดีกว่าที่จะแบ่งปันเราไม่ต้องการ empacharnos

แท็ก:  ผักและพืชตระกูลถั่ว เนื้อสัตว์และนก ปลา 

บทความที่น่าสนใจ

add
close