แก้วช็อคโกแลตโฮมเมดและครีม สูตรอาหาร

ปล่อยให้คนที่ไม่ได้กิน Dalky ยกมือขึ้น น้อยใช่มั้ย และมันก็เป็นแก้วที่ทำเวลาเพราะเป็นหนึ่งในขนม "พิเศษ" ครั้งแรกที่ฉันสามารถใช้ในวัยรุ่นของฉันเปลี่ยนจากโยเกิร์ตทั่วไป ฉันได้เพิ่มช็อคโกแลตและครีมโฮมเมดถ้วยนี้ด้วยไข่ครีมและนมและถึงแม้ว่ารสชาติของมันจะไม่เหมือนกับของอุตสาหกรรม แต่มันจะลบหนอนเมื่อเรารู้สึกเหมือนช็อคโกแลตและมันจะพาเรากลับไปยังวัยเด็กของเรา

ตามปกติในเต้าหู้มันต้องใช้เวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อเป็นรูปเป็นร่างและถ้าเราสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องพยายามให้ดีกว่าปล่อยทิ้งไว้ค้างคืนจนถึงข้ามคืน ในวันถัดไปเพิ่มครีมที่ติดพื้นผิวเล็กน้อยหรือหากคุณต้องการรุ่นที่เร็วกว่าเล็กน้อยซึ่งคล้ายกับครีมที่ซื้อมาให้ใช้สเปรย์ครีมเนื้อเบาที่คุณสามารถหาซื้อได้ที่ชั้นวางนมในซุปเปอร์มาร์เก็ต

ส่วนผสมสำหรับหกแก้ว

  • วิปปิ้งครีม 200 มล., นม 200 มล., 5 ปี, ช็อกโกแลตนม 300 กรัมหรือช็อกโกแลตนมคลาสสิก, ช็อคโกแลตดำ 50 กรัม, น้ำตาล 25 กรัม, เกลือ 1 กรัม, 100 กรัม มล. ของครีมหรือครีมสเปรย์

วิธีทำ Dalkys แบบโฮมเมด

ในกระทะให้ต้มนมด้วยครีมเกลือเล็กน้อยและน้ำตาล พักไว้จนกว่าจะอุ่น ในทางกลับกันตีไข่แดง เมื่อส่วนผสมของนมเย็นลงเล็กน้อยเทส่วนผสมทั้งหมดลงไปในไข่แดงในขณะที่กวน

โอนส่วนผสมกลับไปที่กระทะและปรุงผ่านความร้อนต่ำมากกวนครีมเป็นเวลาสี่นาที แยกจากความร้อนและก่อนที่จะเย็นเพิ่มช็อคโกแลตนมและสีดำบี้ผสมกับแท่งไม่กี่จนกว่ามันจะละลาย

เทครีมลงในแก้วของเครื่องผสมแล้วตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที กระจายในแก้วหรือถ้วยและปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหกชั่วโมง

เวลาดำเนินการ | ระบายความร้อนด้วย 20 นาที
ความยากลำบาก ง่าย

ชิม

ช็อคโกแลตและครีมโฮมเมดถ้วยเหล่านี้ควรบริโภคเย็นมากดังที่ฉันได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ฉันแนะนำให้เพิ่มครีมที่ยึดกับพื้นผิวเพื่อให้มีความคล้ายคลึงกับต้นฉบับ เป็นของหวานที่มีไข่แดงเป็นสิ่งสำคัญในฤดูร้อนที่จะบริโภคมันอย่างรวดเร็วและอย่าทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง

แท็ก:  ผักและพืชตระกูลถั่ว ขนมหวาน ปลา 

บทความที่น่าสนใจ

add
close