พืชตระกูลถั่วมีประโยชน์ในอาหารของเรา

ในช่วงทศวรรษที่ 60 มีการบริโภคพืชตระกูลถั่วประมาณ 9 กิโลกรัมต่อคนต่อปี แต่ตั้งแต่นั้นมาก็ลดลงทีละเล็กทีละน้อยจนเกือบจะหลงลืมไปเมื่อปีที่แล้วมีการบริโภคเพียง 4.2 กิโลกรัมเท่านั้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านี่เป็นเพราะความโบนันซ่าทางเศรษฐกิจที่เริ่มรู้สึกได้นับจากนั้นเป็นต้นมา

ถั่วเลนทิลถั่วชิกพีและถั่วถือเป็นญาติที่ไม่ต้องการในครัวของเราและติดตั้งบนโต๊ะของญาติที่ยากจน

แต่ต้องขอบคุณสิ่งนี้มากกว่าวิกฤตที่ตั้งชื่อของเราการขายและการบริโภคพืชตระกูลถั่วได้เพิ่มขึ้น 10% ในปีนี้ซึ่งเป็นครั้งแรกที่เกิดขึ้นในรอบ 50 ปี

ทุกสิ่งที่พิจารณาแล้วไม่มีอันตรายใด ๆ ที่ความดีจะไม่เกิดขึ้นเนื่องจากวิกฤตที่เรากู้คืนจากการลืมเลือนเราช่วยเหลือสูตรอาหารที่ลืมไปแล้วของคุณยายของเราและเราให้สถานที่ที่พวกเขาสมควรได้รับในอาหารของเราเราจะได้รับรางวัลราคาถูกอร่อยและอุดม โปรตีนไฟเบอร์และไขมันฟรี

มาเรียนรู้ที่จะรักพวกเขาให้มากขึ้นและเราจะเห็นได้ทันทีว่าเราจะชนะในทุก ๆ ด้าน

ผ่าน | elmundo.es ตรงไปยัง Paladar | Chickpea Recipe with Moorish Ratatouille En Directo al Paladar | สลัดถั่วชิกพีแฮมเป็ด

แบ่งปันพืชตระกูลถั่วมีประโยชน์ในอาหารของเรา