สูตรต้นขาไก่ผัด

ขนมหวาน

นั่นเป็นความเรียบง่ายของชื่อเรื่องและสูตรนั้นง่ายเพียงใด วันนี้ฉันมีสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรไก่สไตล์โอเรียนเต็ลคาริคาริ โดยพื้นฐานแล้วมันคือไก่ผัดที่เคลือบด้วยกุ้ยช่ายสับจำนวนหนึ่งในกรณีของฉันฉันใส่กุ้ยช่ายสับดิบลงไป

มีส่วนผสมบางอย่างที่ขาดการใช้งานในที่สุดร้านค้าเดียวที่นำมันมาก็หยุดทำ และนั่นคือสิ่งที่เรียบง่ายอย่างกุ้ยช่ายคืออย่างน้อยในพื้นที่ที่ฉันอาศัยอยู่นั้นหายากมาก

ส่วนผสม

  • น่องไก่ไม่มีกระดูก 500 กรัมกุ้ยช่าย 2 ชิ้นเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก และมาพร้อมกับซอสพอนซึเล็กน้อย

วิธีการทำ

หากเราไม่สามารถรับน่องไก่ที่ไม่มีกระดูกได้ก็ไม่ต้องกังวล เราสามารถทำได้เองที่บ้านคุณเพียงแค่ตัดตามยาวจากนั้นตัดเอ็นที่ปลายแล้วดึงเนื้อขึ้นมาจนกว่ากระดูกจะหลุดออก หรือจะใช้อกไก่ก็ได้ แม้ว่ามันจะไม่กรุบและฉ่ำเท่า อ้อและผิวที่เรานำมาฝากนั้น

เราปรุงรสต้นขาไก่ด้วยเกลือและพริกไทย และเราผัดมันด้วยความร้อนสูงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย อันดับแรกสำหรับส่วนของผิวหนัง

นำต้นขาไก่ออกมาเสิร์ฟในชามแล้ววางกุ้ยช่ายสับไว้ด้านบน

ระยะเวลาดำเนินการ | ความยาก 15 นาที | ง่าย

ชิม

ข้อดีของสูตรสำหรับน่องไก่ผัดแบบง่ายๆก็คือเราสามารถทำกับ "เนื้อ" ได้ทุกประเภทแม้ว่าจะเหมาะกับเป็ดและไก่ก็ตาม แต่ลองนึกภาพปลาที่ผัดด้วยวิธีนี้เป็นต้น

  • เฟสบุ๊ค
  • ทวิตเตอร์
  • ฟลิปบอร์ด
  • อีเมล์
แท็ก:  การเลือก ขนมหวาน สูตรที่มี 

บทความที่น่าสนใจ

add
close

หมวดหมู่ยอดนิยม